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Autore: Lucia Bigliazzi
I grani, i pani e i popoli. Le antiche varietà di frumento, le «biade», le «piante esotiche» descritte da Saverio Manetti (1765) con le annotazioni autografe dell'autore
Lucia Bigliazzi - Luciana Bigliazzi - Polistampa, 2020
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"Delle specie diverse di frumento e di pane siccome della panizzazione". Storia di fame e di carestie. Studi, ricerche e "mezzi per rimediarvi" (sec. XVIII-XX)
Bigliazzi Lucia - Bigliazzi Luciana - Polistampa, 2014
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La frutta negli studi dei georgofili sec. XVIII-XIX
Bigliazzi Lucia - Bigliazzi Luciana - Polistampa, 2012
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Il castagno e le sue risorse. Immagini e considerazioni-Il castagno fra le attenzioni dedicate ai boschi dai georgofili nei loro primi 100 anni
Bellini Elvio - Bigliazzi Lucia - Bigliazzi Luciana - Polistampa, 2002
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