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Autore: Maurizio Sentieri

L'odore del tempo

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Sentieri Maurizio - De Ferrari Editore

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Cibum nostrum. Mito e rovina della dieta mediterranea

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Maurizio Sentieri - DeriveApprodi, 2019

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Mediterraneo. Cibo e cultura

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Sentieri Maurizio. Quaini Massimo - Sagep, 1998

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L'ultima transumanza

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Maurizio Sentieri - Rubbettino Editore, 2021

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Perle ai porci. L'umano e il divino in cucina. Tracce e ricette di vita

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Sentieri Maurizio - Sagep Editori, 2012

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Cibo e ambrosia. Storia dell'alimentazione mediterranea tra caso, necessità e cultura

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Sentieri Maurizio - Edizioni Dedalo, 1993

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