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Autore: Ottavio Cavalcanti

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Le «strine» atipiche di Lago

Cavalcanti Ottavio - Rubbettino Editore, 2005

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Appunti di Viaggio

Cavalcanti Ottavio - Rubbettino Editore, 2016

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Tonno e Pescespada. Storia e Gastronomia

Cavalcanti Ottavio - Rubbettino Editore, 2015

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Sapori, odori, colori di Calabria

Cavalcanti Ottavio - Cavalcanti Angela - Rubbettino Editore, 2003

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Cibo dei vivi, cibo dei morti, cibo di Dio

Cavalcanti Ottavio - Rubbettino Editore, 1995

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Ori antichi di Calabria

Cavalcanti Ottavio - Enzo Sellerio editore, 1991

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Inquadrature e sequenze. Filmati di antropologia visuale

Ottavio Cavalcanti - Museo Marionette A. Pasqualino, 2022

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Cucina e vini di Calabria e Basilicata

Cavalcanti Ottavio - Gruppo Ugo Mursia Editore, 2005

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