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Autore: Samuele Calzari
Pasticceria. Tecnica, arte e passione. La pasticceria per studenti, amatori, appassionati e casalinghe
Samuele Calzari - Edizioni del Faro, 2021
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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci