NOVITA' ARTE
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In evidenza - Gastronomia, Cucina
La scienza in cucina e l'arte del mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie
Pellegrino Artusi - Tozzuolo, 2020
testo in italiano
Dolce Firenze & Toscana. The Sweet Side of Our Country. I Migliori Pasticceri, i Dolci e i Gelati più Tipici e Squisiti con le Ricette
Triolo Veronica - Nuova editoriale Florence Press, 2020
testi in inglese, italiano
Cucina del Salento tra tradizione e innovazione
Sozzo Carlo - Capone Editore, 2020
testo in italiano
Venezia e i suoi Sapori. Storia, ricette tradizioni, luoghi, curiosità e segreti della cucina veneziana di ieri e di oggi.
Sally Spector - Elzeviro Editoria & Comunicazione, 2020
testo in italiano
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