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Cioccolato e cioccolatini

Schiaffino Mariarosa - IdeaLibri

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Asia e la sua grande cucina

Passmore Jackie - Rizzoli

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I Dolci

Anna Baldi - Borelli Editore, 1987

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Il Singolo in Cucina

Bellei Sandro - Borelli Editore, 1987

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La Degustazione

Michel Dovaz - Spurrier - Edizioni AEB, 1989

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Artusi. La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene

Artusi Pellegrino - Newton Compton Editori, 1986

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Mondo cucina. Piatti unici

Longanesi, 1986

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Guarnizioni

Budgen June - Arnoldo Mondadori Editore

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Il Libro dei Cocktails

Margaret Fulton - Peruzzo Editore, 1987

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Un Uovo tante Uova

Robbiani Marina - IdeaLibri, 1987

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The seafood cuisine of Italy

Cecchini Moreno - Carlo Delfino Editore, 1994

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Cucina regionale. Le ricette tradizionali italiane

Tridi Vanna - Demetra Edizioni, 1990

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Il menù giusto per ogni occasione

Stecchi Guido - De Vecchi, 1988

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Cucina d'Autore

A.a. V.v. - Solaria, 1989

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Appetizer o antipasto?

Alberici Annalisa - Il Torchio, 1990

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Aromi dolci

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Artusi 2000. Con i consigli del dietologo

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Dolci Semplicemente Fantastici

Peruzzo Editore, 1992

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Il cioccolato

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