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Il nutrimento etico

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Emanuele Ciccarella - Zambon Editore, 2014

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Di Come Fare Torte & Crostate nel Forno di Casa. Pane e Cipolla

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Edizioni del Baldo, 2014

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Della tecnica e dell'arte di fare il risotto. Pane e cipolla

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Edizioni del Baldo, 2014

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Gelati, sorbetti e dolci ghiacciati

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Denis Buosi - Bibliotheca Culinaria, 2014

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Vini di Calabria

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Branda Rosario - Rubbettino Editore, 2014

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La rivincita del Lambrusco. Il vino più venduto nel mondo

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Bellei Sandro - Wingsbert House, 2013

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Alghe. Proprietà nutritive e benefici per la salute. Con gustose ricette

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Teubner Géraldine - Il Punto d'Incontro, 2014

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La cucina è una bricconcella. Un ricettario nato per posta

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Pellegrino Artusi - L'orma, 2014

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La cucina napoletana in oltre 200 ricette

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Estatico Eduardo - Gagliardi Gerardo - Newton Compton Editori, 2014

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La cucina del Friuli in oltre 500 ricette

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Valli Emilia - Newton Compton Editori, 2014

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La cucina romana e ebraico romanesca in oltre 200 ricette

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Malizia Giuliano - Newton Compton Editori, 2014

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La cucina bolognese in oltre 450 ricette

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Rangoni Laura - Newton Compton Editori, 2014

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Ricette vegetariane per tutti i giorni

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Strozzi Silvia - Macro Societa' Cooperativa, 2014

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La cucina regionale italiana in oltre 5000 ricette

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Molinari Pradelli Alessandro - Newton Compton Editori, 2013

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A Scuola di Cacao. Conosci e Degusta il Cioccolato. Ediz. Italiana e Inglese

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Curti Umberto - ERGA, 2013

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Natale. Alessandria in tavola. Piatti della tradizione e non dalla Vigilia all'Epifania

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Bruni Luigino - Edizioni dell'Orso, 2013

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Radicchi Stellari, Storie di Chef e Ricette d'Autore

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Sparvoli Cristiana - Editoriale Programma, 2013

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Del maiale non si butta via niente. Ricette, storia e tradizioni

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Balducchi Paola - Macchione Editore, 2013

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Cacao. Cibo degli dei

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Giannaccini Boris - Pezzini, 2013

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Le mie torte salate

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Montersino Luca - Food Editore, 2013

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Riciclare in cucina. L'arte di utilizzare con gusto scarti e avanzi

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Lomazzi Giuliana - AAM Terra Nuova, 2013

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La cucina russa

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Cucina vegetariana cinese

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Tacuinum Barocco. Ricette storiche e meravigliosi banchetti

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Menù di Bordo. Il Ricettario e la Guida Pratica per i Cuochi della Regia Marina

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Edizioni ETS, 2013

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