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La cucina di casa Clerici

Antonella Clerici - Rizzoli, 2099

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10 Lezioni di Cucina

Niko Romito - Laura Lazzaroni - Gruppo Editoriale Giunti, 2015

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Le parole del vino

Rizzari Fabio - Gruppo Editoriale Giunti, 2015

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Gli appunti di «Cotto e mangiato»

Gelisio Tessa - Fivestore, 2014

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Noma. La guida alla fermentazione

René Redzepi - Zilber David - Gruppo Editoriale Giunti, 2019

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La cucina al tempo dei Borboni

Di Ciaccio Bruno - Edizioni Scientifiche Cuzzolin soc. coop. arl, 2017

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I miei nuovi menù

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Il gelato a modo mio. Tutto l'anno nella cucina di casa

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Pasta. La regina della tavola italiana

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