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Rosati Adolfo -
L'Informatore Agrario Edizioni S.p.A., 2014
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Garzanti, 2010
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Franco Luise -
Bibliotheca Culinaria, 2014
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Paul Simon -
Bibliotheca Culinaria, 2014
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Bibliotheca Culinaria, 2014
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Raetia, 2013
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Pacini Editore, 2011
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