NOVITA' ARTE
Editori 
Slow Food Editore
Viti americane. Storia del vino negli Stati Uniti
Bensoussan Maurice - Slow Food Editore, 2009
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24, Mark Lane. Memorie di un maestro del vino e del cibo
Simon André L. - Slow Food Editore, 2009
testo in italiano
Cucina italiana senza glutine. 180 ricette della tradizione
Slow Food Editore, 2022
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Il buongustaio eccentrico. Vita e opere di Alexandre Balthazar Laurente Grimod De La Reynière
Ned Rival - Slow Food Editore, 2022
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La cucina di montagna. Viaggio dal Friuli Venezia Giulia alla Sardegna attraverso paesaggi unici e cibi da scoprire
Slow Food Editore, 2022
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Il piacere dell'orto
Alberto Arossa - Paolo Bolzacchini - Ezio Giraudo - Slow Food Editore, 2022
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Piccolo atlante dei cibi perduti. Storie di cucina dimenticata
Alberto Capatti - Slow Food Editore, 2022
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Cucina d'estate. 110 ricette per vivere al meglio la bella stagione
Slow Food Editore, 2023
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L'arte del gelato. 100 ricette per tutto l'anno
Roberto Lobrano - Slow Food Editore, 2023
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Il gusto di cambiare. La transizione ecologica come via per la felicità
Carlo Petrini - Stefano Arduini - Gael Giraud - Slow Food Editore, 2023
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Storia delle buone maniere a tavola. Le origini, l'evoluzione e il significato
Margaret Visser - Slow Food Editore, 2023
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L'arte e la scienza del foodpairing. 10.000 combinazioni per reinventare il modo di abbinare i sapori in cucina
Coucquyt Peter - Lahousse Bernard - Langenbick Johan - Slow Food Editore, 2021
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La stagione del pane. Tecniche e ricette per impasti perfetti
Barbara Torresan - Slow Food Editore, 2021
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Grammatica illustrata della cucina italiana. Storia e ricette di 250 piatti simbolo
Slow Food Editore, 2020
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Il mondo del caffè. Storia, produzione, geografia, cultura
James Hoffmann - Slow Food Editore, 2019
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Il vino naturale per tutti. Che cos'è. Dove trovarlo. Come amarlo
Alice Fiering - Slow Food Editore, 2019
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Il mondo delle api e del miele. Le stagioni, i problemi, la vita dell'alveare e dei suoi prodotti
Cinzia Scaffidi - Slow Food Editore, 2019
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Gustomondo. Alla scoperta dei cibi del pianeta
Alessandra Mastrangelo - Slow Food Editore, 2018
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