NOVITA' ARTE
Editori 
Slow Food Editore
Sorí San Lorenzo. Angelo Gaja e la nascita di un grande vino
Steinberg Edward - Slow Food Editore
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Ricette di osterie del Veneto. Quaresime e Oriente
Bellina Luisa - Slow Food Editore
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Ricette di osterie dell'Emilia. Dall'uovo al maiale
Alberto A. Fabbri - Slow Food Editore, 1997
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Ricette di osterie dell'Abruzzo. Panarde, guazzetti e virtù
Antonio Attorre - Slow Food Editore, 1997
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Dire fare gustare. Percorsi di educazione del gusto nella scuola
Rossano Nistri - Slow Food Editore
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Ricette di osterie della Lombardia. Cremona e il suo territorio
Marini Marino - Slow Food Editore
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Osterie d'Italia 2001. Sussidiario del mangiarbere all'italiana
Slow Food Editore s.r.l.
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I menù del porto. 120 ristoranti del buon pesce fresco
Slow Food Editore s.r.l., 1999
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Osterie d'Italia 2000. Sussidiario del mangiarbere all'italiana
Slow Food Editore s.r.l.
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Guida al vino quotidiano. I migliori 2500 vini a meno di 10.000 lire
Slow Food Editore
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Ricette di osterie di Cuneo e delle sue valli
Schena Elma. Ravera Adriano - Slow Food Editore
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Barolo e Barbaresco. Le Langhe dei grandi vini
Gambera Armando. Milano Serena - Slow Food Editore
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Le colline del verdicchio. Il castrum, la pieve, i friscoli
Attorre Antonio - Slow Food Editore
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Valpolicella. Il vino, le acque, la pietra
Turri Nilla. Muraro Beppe. Tosi Elisabetta - Slow Food Editore
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Formaggi d'Italia. Guida alla scoperta e alla conoscenza. 200 tipologie tradizionali
Rubino Roberto. Sardo Piero. Piumatti Gigi - Slow Food Editore, 1999
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Osterie d'Italia 2002. Sussidiario del mangiarbere all'italiana
Slow Food Editore s.r.l.
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Ricette di osterie della Puglia. Mare, erbe e fornelli
Attorre Antonio - Bruno Michele - Slow Food Editore
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Gargano. Il mare, i boschi, il sacro
Attorre Antonio - Pensato Guido - Bruno Michele - Slow Food Editore
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Osterie d'Italia 2003. Sussidiario del mangiarbere all'italiana
Slow Food Editore s.r.l.
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