Editori
Slow Food Editore
Ricette di osterie d'Italia. I dolci. 620 torte, budini, biscotti, frittelle
Slow Food Editore, 2009
testo in italiano
Il buongustaio eccentrico. Vita e opere di Ab L. B. Grimod De La Reynière
Rival Ned - Slow Food Editore, 2009
testo in italiano
Storie nel bicchiere di birra, di whisky, di vita
Jackson Michael - Slow Food Editore, 2009
testo in italiano
Ricette di osterie d'Italia. L'orto. 720 piatti dall'aglio alla zucca
Slow Food Editore, 2009
testo in italiano
Extravergine. Manuale per conoscere l'olio d'oliva
Diego Soracco - Nanni Ricci - Slow Food Editore, 2009
testo in italiano
Il suolo. Un patrimonio da salvare
Claude Bourguignon - Lydia Bourguignon - Slow Food Editore, 2009
testo in italiano
Osterie d'Italia 2012. Sussidiario del mangiarbere all'italiana
Slow Food Editore s.r.l., 2011
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Slow wine 2013. A year in the life of Italy's vineyards and wines
Slow Food Editore
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Osterie d'Italia 2013. Sussidiario del mangiarbere all'italiana
Slow Food Editore s.r.l., 2012
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