NOVITA' ARTE
Editori 
Slow Food Editore
Slow Wine 2012. A Year in the Life of Italy'S Vineyards and Wines
Slow Food Editore
testo in italiano
Slow wine 2014. A year in the life of Italy's vineyards and wines
Slow Food Editore, 2014
testo in italiano
Osterie d'Italia 2014. Sussidiario del mangiarbere all'italiana
Slow Food Editore s.r.l., 2013
testo in italiano
Il gusto come esperienza. Saggio di filosofia e estetica del cibo
Nicola Perullo - Slow Food Editore, 2012
testo in italiano
Il piacere del vino. Come imparare a bere meglio
Paola Gho - Giovanni Ruffa - Slow Food Editore, 2012
testo in italiano
Franciacorta. Vigneti e cantine d'eccellenza, il lago d'Iseo e il Basso Garda
Slow Food Editore, 2012
testo in italiano
Alla scoperta del tartufo. Nella storia, sul territorio, in cucina
Slow Food Editore, 2013
testo in italiano
Guida ai Presìdi Slow Food. Per scoprire i prodotti che raccontano l'Italia, le osterie che li cucinano, mangiare e dormire dai produttori
Slow Food Editore, 2012
testo in italiano
Osterie d'Italia 2016. Sussidiario del mangiarbere all'italiana
Slow Food Editore s.r.l., 2015
testo in italiano
Slow wine 2015. A year in the life of Italy's vineyards and wines
Slow Food Editore, 2015
testo in italiano
Il piacere del vino. Come imparare a bere meglio
Paola Gho - Giovanni Ruffa - Slow Food Editore, 2014
testo in italiano
Di tartufi e di masche. Il Tartufo bianco d'Alba: una storia notturna
Slow Food Editore, 2015
testo in italiano
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