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Biblioteca Culinaria

Smoked. Technique and recipes

Smoked. Technique and recipes

Stefano Masanti - Bibliotheca Culinaria, 2016

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€ 33.25
€ 35.00 -5%

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Torte macaron

Torte macaron

Su Sue - Bibliotheca Culinaria, 2019

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€ 7.12
€ 7.50 -5%

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Crostate rustiche. Dolci e salate

Crostate rustiche. Dolci e salate

Emilie Franzo - Bibliotheca Culinaria, 2018

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€ 11.30
€ 11.90 -5%

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Conservazione a temperatura di servizio

Conservazione a temperatura di servizio

Massimo Spigaroli - Davide Cassi - Bibliotheca Culinaria, 2018

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€ 14.15
€ 14.90 -5%

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Erbe fiori germogli & micro-ortaggi

Erbe fiori germogli & micro-ortaggi

Stefano Masanti - Stefano Ciabarri - Bibliotheca Culinaria, 2017

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€ 22.80
€ 24.00 -5%

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Doni di Nettuno. Scienza e cucina

Doni di Nettuno. Scienza e cucina

Guelfo Cavanna - Bibliotheca Culinaria, 2017

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€ 20.90
€ 22.00 -5%

10 days


Cook chill regenerate. Food management for the XXI century

Cook chill regenerate. Food management for the XXI century

Franco Luise - Bibliotheca Culinaria, 2015

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€ 45.60
€ 48.00 -5%

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A tutta birra

A tutta birra

Ernst Knam - Bibliotheca Culinaria, 2016

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€ 32.30
€ 34.00 -5%

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Una torta per la domenica. Vol. 2: Volete ancora un po' di torta?

Una torta per la domenica. Vol. 2: Volete ancora un po' di torta?

Caroline Lebar - Bibliotheca Culinaria, 2018

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€ 9.40
€ 9.90 -5%

10 days


Affumicare. Tecniche e ricette

Affumicare. Tecniche e ricette

Stefano Masanti - Bibliotheca Culinaria, 2015

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€ 36.10
€ 38.00 -5%

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Arte e scienza del servizio

Arte e scienza del servizio

Heinz Beck - Umberto Giraudo - Simone Pinoli - Bibliotheca Culinaria, 2014

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€ 39.90
€ 42.00 -5%

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Sottovuoto. Tecnica evoluta

Sottovuoto. Tecnica evoluta

Fabrizio Sangiorgi - Bibliotheca Culinaria, 2014

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€ 34.20
€ 36.00 -5%

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Finger food

Finger food

Heinz Beck - Bibliotheca Culinaria, 2014

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€ 35.62
€ 37.50 -5%

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Alfonso Iaccarino

Alfonso Iaccarino

Alfonso Iaccarino - Bibliotheca Culinaria, 2014

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€ 29.45
€ 31.00 -5%

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Juice expert. Un pieno di salute. 50 modi per estrarre succhi e sapori

Juice expert. Un pieno di salute. 50 modi per estrarre succhi e sapori

Marco Orsini - Bibliotheca Culinaria, 2016

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€ 9.40
€ 9.90 -5%

10 days


Sushi & susci

Sushi & susci

Moreno Cedroni - Bibliotheca Culinaria, 2014

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€ 23.27
€ 24.50 -5%

10 days


Cucina di montagna. Il Trentino

Cucina di montagna. Il Trentino

Paolo Marchi - Bibliotheca Culinaria, 2014

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€ 27.93
€ 29.40 -5%

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Bruno Barbieri Box: Cipolle buone da far piangere-Pasta al forno e gratin-Fuori dal guscio

Bruno Barbieri Box: Cipolle buone da far piangere-Pasta al forno e gratin-Fuori dal guscio

Bruno Barbieri - Bibliotheca Culinaria, 2014

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€ 28.40
€ 29.90 -5%

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Cucina di montagna. Vol. 1: Le Alpi centrali

Cucina di montagna. Vol. 1: Le Alpi centrali

Paolo Marchi - Bibliotheca Culinaria, 2014

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€ 26.60
€ 28.00 -5%

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Torte da maestro. La guida definitiva alle decorazioni perfette

Torte da maestro. La guida definitiva alle decorazioni perfette

Mich Turner - Bibliotheca Culinaria, 2014

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€ 28.40
€ 29.90 -5%

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Dizionario di pasticceria

Dizionario di pasticceria

Enrico Medail - Emilia Chiriotti - Bibliotheca Culinaria, 2015

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€ 18.90
€ 19.90 -5%

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Torte nuziali d'autore

Torte nuziali d'autore

Mich Turner - Bibliotheca Culinaria, 2014

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€ 28.40
€ 29.90 -5%

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A tutto tonno

A tutto tonno

Carmelo Chiaramonte - Bibliotheca Culinaria, 2016

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€ 4.75
€ 5.00 -5%

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Antipasti alle stelle

Antipasti alle stelle

Bibliotheca Culinaria, 2014

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€ 26.98
€ 28.40 -5%

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Pavlova, meringhe & co

Pavlova, meringhe & co

Lene Knudsen - Bibliotheca Culinaria, 2015

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€ 4.65
€ 4.90 -5%

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