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Slow Food Editore
Succhi, estratti, marmellate, conserve. Frutta per tutto l'anno
Slow Food Editore, 2017
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Cereali e legumi. Conoscere le varietà e utilizzarle in cucina. 60 ricette
Stefano Polato - Slow Food Editore, 2017
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Carne. Ridurre il consumo e sceglierla di qualità. 60 ricette
Patrizia Gnagnarella - Slow Food Editore, 2017
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Vivere con gli animali. Un'utopia per il XXI secolo
Jocelyne Porcher - Slow Food Editore, 2017
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Bread, wine, chocolate. La lenta scomparsa dei cibi che più amiamo
Simran Sethi - Slow Food Editore, 2017
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Pesce. Come sceglierlo per stare bene e rispettare il mare
Cinzia Scaffidi - Slow Food Editore, 2017
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Naturalmente dolci. Perché ridurre gli zuccheri
Carla Barzanò - Slow Food Editore, 2017
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I sapori del vino. Percorsi di degustazione per palati indipendenti
Pracchia Fabio - Slow Food Editore, 2017
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Il grande viaggio nel vino italiano. Racconti di vita, vigne, vini
Slow Food Editore, 2016
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Insalate di stagione. 110 ricette per tutto l'anno
Bianca Minerdo - Slow Food Editore, 2017
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Guida al Parmigiano reggiano. Storia, tipologie, degustazione. 132 caseifici recensiti
Slow Food Editore, 2016
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Idee per la pausa pranzo. Come e quando prepararla
Bianca Minerdo - Slow Food Editore, 2016
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Il pesce. Come conoscerlo, amarlo, pescarlo e cucinarlo senza guasti per le specie ittiche, per noi e per l'ambiente
Greco Silvio - Slow Food Editore, 2015
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