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Slow Food Editore
Discovering the truffle. In history, in its habitat, in the kitchen
Slow Food Editore, 2015
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Il piacere dell'orto. Idee e soluzioni per un orto Slow Food
Alberto Arossa - Paolo Bolzacchini - Ezio Giraudo - Slow Food Editore, 2015
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Il piacere del vino. Come imparare a bere meglio
Paola Gho - Giovanni Ruffa - Slow Food Editore, 2016
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Il gusto come esperienza. Saggio di filosofia e estetica del cibo
Perullo Nicola - Slow Food Editore, 2016
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Il mondo dell'olio. Storia, produzione, uso in cucina dell'extravergine
Slow Food Editore, 2017
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Le carte del vino. Atlante dei vigneti del mondo
Gaubert-Turpin Jules - Slow Food Editore, 2018
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Le stagioni della pasticceria. 200 ricette dolci e salate
Martina Tribioli - Slow Food Editore, 2018
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Sud. La grande cucina. 500 ricette della tradizione mediterranea
Slow Food Editore, 2018
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La dieta mediterranea. Come mangiare bene e stare bene
Ancel Keys - Margaret Keys - Slow Food Editore, 2017
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Pane e lievitati. Farine dimenticate, lievito madre
Dario De Marco - Slow Food Editore, 2017
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Il mondo del gelato. Storia, scienza, produzione, degustazione
Roberto Lobrano - Slow Food Editore, 2018
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