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Slow Food Editore
Locande d'Italia 2005. Antologia della buona accoglienza
Novellini Grazia. Battaglio Daniela - Slow Food Editore s.r.l.
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Osterie d'Italia 2008. Sussidiario del mangiarbere all'italiana
Slow Food Editore, 2007
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Osterie d'Italia 2009. Sussidiario del mangiarbere all'italiana
Slow Food Editore s.r.l., 2008
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Guida al vino quotidiano. I migliori vini d'Italia fino a 8 euro
Slow Food Editore, 2007
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Locande d'Italia 2007-2008. Antologia della buona accoglienza
Novellini Grazia. Battaglio Daniela - Slow Food Editore
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Alto Adige Südtirol. Una regione tre culture
Carrillo Angelo - Pederzoli Nereo - Slow Food Editore
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Osterie d'Italia 2010. Sussidiario del mangiarbere all'italiana
Slow Food Editore s.r.l., 2009
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Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente
Brillat Savarin Jean-Anthelme - Slow Food Editore, 2008
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Guida alle birre d'Italia 2008
Castello Dionisio. Giaccone Luca - Slow Food Editore, 2008
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Osterie d'Italia 2011. Sussidiario del Mangiarbere all'Italiana
Slow Food Editore s.r.l.
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Design sistemico. Progettare la sostenibilità produttiva e ambientale
Bistagnino Luigi - Slow Food Editore, 2009
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